●入居後204 入居10年144日目(2013/08/18)

 ゴーヤ三昧


今年も日差しを遮るグリーンカーテンとして活躍してます


伸びた茎が手摺を覆ってます 日々大きく育つゴーヤに食べきれないw


 今年もリビングの吐き出し窓側に日差し対策としてゴーヤの苗を植えました。今年は昨年の教訓から、苗は少なめの4本。これでもそれぞれが大きく育ち、十分日差しを遮ることができ日陰を作ってくれます。今年は昨年以上に暑い日々ですが、意外にも使用電力が抑えられているのは、こんなところが影響しているのかもしれません。

 さて、4本足らずのゴーヤの苗木でしたが、たくさんの実をつけてくれました。日々大きく育っており、現在収穫の最盛期でありあす。毎日1〜2本を収穫しゴーヤが食卓にのぼっています。子どもたちがゴーヤの苦みが苦手でほとんど食べないため、もっぱら自分と妻が毎日食べていますが、さすがに飽きてきました。色んな調理方法を試してきましたが、所詮どこまでいってもゴーヤはゴーヤ。最近は面倒になってきて、生のままスライスして食べてますが、これが結構美味しく、激しい苦みが癖になっています。
 ビールに良く合い、毎晩生のゴーヤで晩酌している今日のこの頃であります。